Un menu bien structuré, c'est un taux de conversion qui grimpe et un client qui commande plus. Voici la méthode BipOrder pour construire votre carte en moins d'une heure.
La hiérarchie BipOrder
BipOrder organise votre menu sur 3 niveaux : Catégories > Produits > Options. Cette structure se retrouve à l'identique sur le menu QR client, sur la borne et sur le KDS cuisine.
- Catégorie : Entrées, Plats, Burgers, Boissons, Desserts...
- Produit : "Burger Classic", "Pizza Margherita", "Coca-Cola"...
- Option : taille, cuisson, suppléments, accompagnement, allergène.
1. Créer vos catégories
Allez dans Menu > Catégories puis "+ Nouvelle catégorie". Donnez un nom court (max 25 caractères), un ordre d'affichage (1 = premier en haut) et activez la disponibilité.
Si vous avez un menu midi/soir différent, créez deux catégories ("Carte midi", "Carte soir") avec des plages horaires de disponibilité. Le client ne voit que ce qui est servi à l'instant T.
2. Ajouter vos produits
Pour chaque catégorie, ajoutez les produits. Champs importants :
- Nom (court, descriptif)
- Description courte (1 phrase, vendeuse)
- Prix TTC
- TVA applicable (5,5 % / 10 % / 20 % en France)
- Photo (carrée, ≥ 800 px, JPG ou PNG ≤ 2 Mo)
- Allergènes (cocher les 14 obligatoires : gluten, lactose, fruits à coque, etc.)
- Disponibilité (rupture = invisible côté client en 1 clic)
3. Configurer les options
Options simples (suppléments)
Exemple : "Fromage supplémentaire +1 €". Allez dans l'onglet Options du produit, ajoutez le libellé et le prix. L'option apparaît en case à cocher côté client.
Options multiples (choix obligatoire)
Exemple : "Cuisson — saignant, à point, bien cuit". Créez un groupe d'options avec le mode "Choix unique obligatoire". Le client doit choisir avant de pouvoir ajouter au panier.
Options multiples (choix libre)
Exemple : "Garnitures — au choix, jusqu'à 3". Mode "Choix multiples", min 0 et max 3. Idéal pour les pizzas, pokés, salades composées.
Si vous synchronisez votre menu avec une caisse externe, créez d'abord les options dans votre caisse, puis lancez la sync. Sinon vous risquez des doublons.
4. Allergènes et régimes
BipOrder gère les 14 allergènes obligatoires UE (règlement INCO 1169/2011). Cochez-les par produit. Le client peut filtrer son menu QR par allergène ou par régime (végé, vegan, sans gluten, halal).
5. Photos qui vendent
- Format carré (1:1), 800×800 px minimum.
- Lumière naturelle, pas de flash direct.
- Plat centré, vue de 3/4, fond uni clair.
- Évitez les filtres trop saturés (donne un rendu peu pro).
Et ensuite ?
Votre menu est prêt. Direction l'article "Activer la commande à table par QR code" pour générer vos QR par table et tester la commande client.