Die Pizzeria ist ein Sonderfall: moderater Durchschnittsbon, hohes Volumen an Abenden, Marge entscheidet sich über Zutatenverwaltung und das Verhältnis zwischen eigener Lieferung und Aggregatoren. BipOrder bringt alles Notwendige mit.
Anpassbare Speisekarte
Pizza ist die Kunst des Maßgeschneiderten. BipOrder verwaltet:
- Größe (klein / mittel / groß / Familie) mit unterschiedlichen Preisen.
- Teig (klassisch / dünn / dick / glutenfrei).
- Beläge à la carte (standardmäßig bis zu 12, anpassbar).
- Extras mit Einzelpreisen (Mozzarella, Parmesan, Ei, ...).
- Combo (1 Pizza + 1 Getränk + 1 Dessert zum Festpreis).
Alles wird unter Speisekarte > Optionen konfiguriert. Siehe Speisekarte einrichten.
Online-Bestellung und Website
Kostenlose QR-Speisekarte. Rush Start und Rush für Fast Food; Table Start und Brigade für Restaurants; Signature kombiniert die Module. Website & App und KI haben eigene Angebote. Aktuelle Preise auf der Preisseite.
- Eine responsive, für lokales SEO optimierte Website ("Pizzeria + Stadtname").
- Eine mobile Kunden-App (iOS + Android) mit Ihrem Branding.
- Ein WhatsApp-Bot für wiederkehrende Bestellungen.
- Ein Google-Modul "Reserve with Google" / "Order with Google".
Lieferung: hier wird die Marge entschieden
Erfolgreiche Pizzeria-Strategie:
- Eigene Fahrer für die Zone < 4 km (null Kommission, 100 % Marge).
- Lieferaggregatoren für die erweiterte Zone oder zur Spitzenabsorption.
- Click & Collect für eilige Stammgäste (null Kommission, oft höherer Bon).
BipOrder zentralisiert alle 3 Ströme. Ihre Fahrer haben eine spezielle App mit GPS-Tracking, Liefernachweis und Navigation. Der Kunde verfolgt seinen Fahrer in Echtzeit — weniger "Wo ist meine Pizza?".
Zutatenverwaltung
Kostenlose QR-Speisekarte. Rush Start und Rush für Fast Food; Table Start und Brigade für Restaurants; Signature kombiniert die Module. Website & App und KI haben eigene Angebote. Aktuelle Preise auf der Preisseite.
Stoßzeiten: die Küche
Dediziertes KDS Pizza-Station + Ofen (Timer pro Pizza, Backzeit nach Größe konfiguriert). Der Pizzaiolo sieht auf einen Blick, was in den Ofen kommt, was herauskommt und die Reihenfolge der Bestellungen Lieferung vs. vor Ort.
Gruppen-Vorbestellung
Eine nützliche BipOrder-Funktion für Pizzerien: die Gruppen-Vorbestellung. Ein Kunde reserviert einen Tisch für 12 und sendet den Link an seine Freunde. Jeder wählt seine Pizza und zahlt seinen Anteil im Voraus. Bei Ankunft müssen Sie nur noch servieren.
Empfohlener Tarif
Kostenlose QR-Speisekarte. Rush Start und Rush für Fast Food; Table Start und Brigade für Restaurants; Signature kombiniert die Module. Website & App und KI haben eigene Angebote. Aktuelle Preise auf der Preisseite.