A pizzaria é um caso particular: ticket médio moderado, forte volume nas noites, margem que se joga na gestão dos ingredientes e na proporção entre entrega interna e agregadores. O BipOrder traz tudo o que é preciso.
Ementa personalizável
A piza é a arte do à medida. O BipOrder gere:
- Tamanho (pequena / média / grande / familiar) com preços diferenciados.
- Massa (clássica / fina / grossa / sem glúten).
- Ingredientes à escolha (até 12 por defeito, ajustável).
- Extras com preços individuais (mozzarella, parmesão, ovo, ...).
- Combo (1 piza + 1 bebida + 1 sobremesa a preço fixo).
Tudo se configura em Ementa > Opções. Veja [Configurar a sua ementa](/aide/configurer-menu-categories-produits-options).
Pedido online e website
No plano Digital (99 €/mês) ou Ultimate, o BipOrder gera para si:
- Um website responsive otimizado para SEO local ("pizzaria + nome da cidade").
- Uma aplicação móvel cliente (iOS + Android) com a sua marca.
- Um bot WhatsApp para pedidos recorrentes.
- Um módulo Google "Reserve with Google" / "Order with Google".
Entrega: a margem joga-se aqui
Estratégia que funciona em pizzaria:
- Os seus próprios motoristas para a zona < 4 km (zero comissão, 100 % de margem).
- Agregadores de entrega para a zona alargada ou para absorver picos.
- Click & collect para habituais apressados (zero comissão, ticket muitas vezes mais elevado).
O BipOrder centraliza os 3 fluxos. Os seus motoristas têm uma aplicação dedicada com seguimento GPS, prova de entrega e navegação. O cliente segue o motorista em tempo real — menos chamadas "onde está a minha piza?".
Gestão de ingredientes
Importante numa pizzaria: se ficar sem mozzarella di bufala, quer desativá-la na ementa online com 1 clique. O BipOrder permite rutura rápida por ingrediente (todas as pizas que o contêm passam automaticamente a "esgotado").
Noites cheias: a cozinha
KDS dedicado pizza station + forno (temporizador por piza, tempo de cozedura configurado por tamanho). O pizzaiolo vê de relance o que entra no forno, o que sai, e a ordem de chegada de pedidos entrega vs no local.
Pré-pedido para grupos
Uma particularidade útil do BipOrder para pizzarias: o pré-pedido em grupo. Um cliente reserva uma mesa para 12 e envia o link aos amigos. Cada um escolhe a sua piza e paga a sua parte antecipadamente. À chegada, só falta servir.
Plano recomendado
Pizzaria com entrega: Ultimate (149 €/mês) — cobre entrega interna, KDS, click & collect, site e aplicação cliente, integração POS. Pizzaria 100 % no local sem entrega: Pro (99 €/mês).
Para aprofundar
[Ativar a entrega](/aide/activer-livraison-restaurant) ou [Software para fast-food](/aide/logiciel-fast-food).