Een pizzeria is een bijzonder geval: matig gemiddeld ticket, hoog volume 's avonds, marge die wordt bepaald door ingrediëntenbeheer en de verhouding tussen eigen bezorging en aggregators. BipOrder biedt alles wat nodig is.
Aanpasbaar menu
Pizza is de kunst van het maatwerk. BipOrder beheert:
- Maat (klein / medium / groot / familieformaat) met gedifferentieerde prijzen.
- Bodem (klassiek / dun / dik / glutenvrij).
- Toppings naar keuze (standaard tot 12, aanpasbaar).
- Extra's met individuele prijzen (mozzarella, parmezaan, ei, ...).
- Combo (1 pizza + 1 drank + 1 dessert tegen vaste prijs).
Alles wordt geconfigureerd in Menu > Opties. Zie Uw menu instellen.
Online bestellen en website
Gratis QR-menu. Rush Start en Rush voor fastfood; Table Start en Brigade voor restaurants; Signature combineert de modules. Website & app en AI Intelligence hebben eigen aanbiedingen. Bekijk de actuele tarieven.
- Een responsive website geoptimaliseerd voor lokale SEO ("pizzeria + stad").
- Een mobiele klantenapp (iOS + Android) met uw branding.
- Een WhatsApp-bot voor herhaalbestellingen.
- Een Google-module "Reserve with Google" / "Order with Google".
Bezorging: hier wordt de marge gemaakt
Werkende strategie in een pizzeria:
- Uw eigen bezorgers voor de zone < 4 km (geen commissie, 100 % marge).
- Bezorgaggregators voor een grotere zone of voor piekopvang.
- Click & collect voor gehaaste vaste klanten (geen commissie, vaak hoger ticket).
BipOrder centraliseert de 3 stromen. Uw bezorgers hebben een speciale app met GPS-tracking, leveringsbewijs en navigatie. De klant volgt zijn bezorger in realtime — minder "waar is mijn pizza?".
Ingrediëntenbeheer
Belangrijk in een pizzeria: als u door uw mozzarella di bufala bent, wilt u die met 1 klik op de online kaart uitschakelen. BipOrder maakt snelle uitval per ingrediënt mogelijk (alle pizza's die het bevatten gaan automatisch naar "uitverkocht").
Drukke avonden: de keuken
Speciaal KDS pizza-station + oven (timer per pizza, baktijd per maat ingesteld). De pizzaiolo ziet in één oogopslag wat de oven ingaat, eruit komt en de volgorde van binnenkomst van bezorging vs ter plaatse.
Voorbestelling voor groepen
Een handige BipOrder-functie voor pizzeria's: voorbestelling voor groepen. Een klant reserveert een tafel voor 12 en stuurt de link naar zijn vrienden. Iedereen kiest zijn pizza en betaalt vooraf. Bij aankomst hoeft u alleen nog te serveren.
Aanbevolen plan
Gratis QR-menu. Rush Start en Rush voor fastfood; Table Start en Brigade voor restaurants; Signature combineert de modules. Website & app en AI Intelligence hebben eigen aanbiedingen. Bekijk de actuele tarieven.