La pizzeria è un caso particolare: scontrino medio moderato, volumi elevati la sera, margine deciso dalla gestione ingredienti e dal rapporto consegna interna vs aggregatori. BipOrder incorpora tutto il necessario.
Menu personalizzabile
La pizza è l'arte del su misura. BipOrder gestisce:
- Dimensione (piccola / media / grande / familiare) con prezzi differenziati.
- Impasto (classico / sottile / spesso / senza glutine).
- Condimenti à la carte (fino a 12 di default, regolabile).
- Extra con prezzi individuali (mozzarella, parmigiano, uovo, ...).
- Combo (1 pizza + 1 bevanda + 1 dessert a prezzo forfettario).
Tutto si configura in Menu > Opzioni. Vedete Configurare il menu.
Ordine online e sito web
Menu QR gratuito. Rush Start e Rush per fast food; Table Start e Brigade per ristoranti; Signature riunisce i moduli. Sito e app e Intelligenza IA hanno offerte dedicate. Consulta i prezzi attuali.
- Un sito web responsive ottimizzato SEO locale ("pizzeria + nome città").
- Un'app mobile cliente (iOS + Android) con il vostro brand.
- Un bot WhatsApp per gli ordini ricorrenti.
- Un modulo Google "Reserve with Google" / "Order with Google".
Consegna: qui si decide il margine
Strategia vincente in pizzeria:
- I vostri rider per la zona < 4 km (zero commissioni, 100 % di margine).
- Aggregatori di consegna per la zona ampliata o per assorbire i picchi.
- Click & collect per gli abituali di fretta (zero commissioni, scontrino spesso più alto).
BipOrder centralizza i 3 flussi. I vostri rider hanno un'app dedicata con tracciamento GPS, prova di consegna, navigazione. Il cliente segue il rider in tempo reale — meno "dov'è la mia pizza?".
Gestione ingredienti
Importante in pizzeria: se finite la mozzarella di bufala, vorrete disattivarla sulla carta online con 1 clic. BipOrder consente la rottura rapida per ingrediente (tutte le pizze che la contengono passano automaticamente a "esaurito").
Serate cariche: la cucina
KDS dedicato pizza station + forno (timer per pizza, tempo di cottura configurato per dimensione). Il pizzaiolo vede a colpo d'occhio cosa entra in forno, cosa esce e l'ordine di arrivo degli ordini consegna vs sala.
Pre-ordine per gruppi
Una particolarità BipOrder utile per le pizzerie: il pre-ordine di gruppo. Un cliente prenota un tavolo per 12 e invia il link agli amici. Ciascuno sceglie la sua pizza e paga la sua quota in anticipo. All'arrivo, basta servire.
Piano consigliato
Menu QR gratuito. Rush Start e Rush per fast food; Table Start e Brigade per ristoranti; Signature riunisce i moduli. Sito e app e Intelligenza IA hanno offerte dedicate. Consulta i prezzi attuali.