NF525 ist die französische Norm, die bestätigt, dass eine Kassensoftware unveränderbar, gesichert und nachvollziehbar ist. Sie gilt für jeden in Frankreich umsatzsteuerpflichtigen Gewerbetreibenden — Restaurants eingeschlossen.
Wo sie ihren Ursprung hat
Das Finanzgesetz 2016 (Artikel 88) verpflichtete jeden umsatzsteuerpflichtigen Betrieb, der eine Kassensoftware einsetzt, eine zertifizierte Software zu verwenden, um Umsatzsteuerbetrug zu bekämpfen. Die NF525-Zertifizierung wird je nach Stelle von AFNOR, LNE oder Infocert ausgestellt.
Vier zentrale Pflichten
- Unveränderbarkeit: keine Änderung eines Belegs nach seiner Ausstellung.
- Sicherung: zeitgestempelte Belege mit chronologischer Nummer.
- Aufbewahrung: 6 Jahre zugängliche Daten.
- Archivierung: täglicher, monatlicher und jährlicher Abschluss.
Ist sie tatsächlich verpflichtend?
Ja für: jedes Restaurant, das eine Kassensoftware einsetzt (also 99 % der Restaurants im Jahr 2026). Nein für: einen Gewerbetreibenden, der keinerlei Software nutzt und seine Buchhaltung auf Papier führt (äußerst selten). Bei einer Steuerprüfung wird das Fehlen der Zertifizierung mit 7500 € je nicht zertifizierter Software geahndet.
Welche Kassen sind NF525-zertifiziert
Nahezu alle großen französischen Kassensysteme sind NF525-zertifiziert. Verlangen Sie bei Ihrem Anbieter die offizielle Bescheinigung (PDF) — sie kann zudem auf der Website der ausstellenden Stelle (AFNOR, LNE, Infocert) eingesehen werden.
Ist BipOrder NF525-zertifiziert?
Wichtig: BipOrder ist keine NF525-zertifizierte Kasse — es ist eine digitale Schicht (QR, KDS, Reservierung, Lieferung), die sich in Ihre zertifizierte Kasse integriert. Ihre Kasse behält die Rolle der steuerlichen Aufzeichnung; BipOrder übermittelt ihr die Bestellungen per API-Synchronisation.
Diese Architektur ist die einfachste: Sie bleiben konform und ergänzen digitale Funktionen, ohne die steuerliche Grundlage zu berühren.
Und außerhalb Frankreichs?
NF525 ist eine französische Norm. In Belgien gilt das GKS (Blackbox), in Deutschland KassenSichV / TSE, in Spanien wird derzeit Veri*Factu eingeführt. Wenn Sie international tätig sind, prüfen Sie die lokalen Pflichten mit Ihrem Kassenanbieter.
Wie Sie Ihren Status prüfen
Verlangen Sie bei Ihrem Kassenanbieter die NF525-Bescheinigung (PDF, bei einer Prüfung vorzulegen). Bewahren Sie sie zusammen mit Ihren Buchhaltungsunterlagen auf.
Weiterführend
[Kaufratgeber Restaurant-POS 2026](/aide/guide-achat-pos-restaurant-2026) oder [Ihre Kasse mit BipOrder verbinden](/aide/connecter-caisse-pos).