البراسري والبيسترو لديها قاسم مشترك: خدمات مكثفة، فريق محدود، متوسط فاتورة معتدل، حجم مشروبات كبير. يجب أن تسرع التقنية الخدمة دون تحريف روح "مقهى الحي". إليك حزمة BipOrder المكيفة.
رمز QR على الطاولة: نصف نوادل، نصف خدمة ذاتية
في البراسري، يوضع رمز QR غالبا على مشروبات الفاتح (طلب مباشر من العميل = تنقلات أقل) ويبقى يدويا للأطباق (أخذ الطلب يبقى لحظة خدمة). قابل للتكوين في BipOrder: QR نشط للمشروبات، معطل للأطباق.
تقسيم ذكي: QR للمقبلات والقهوة، طلب الطبق من النادل. تكسب ٣٠٪ من وقت النادل، يحتفظ العميل بالتفاعل حيث يهم.
تقسيم الدفع: أساسي
طاولات من ٤ إلى ١٠ أشخاص يريدون الدفع كل حسب حصته: صداع كلاسيكي. يتيح BipOrder:
- تقسيم بالتساوي (٤٥٠ يورو / ٦ = ٧٥ يورو للفرد).
- تقسيم حسب المنتج (كل واحد يدفع ما استهلكه).
- دفع جزئي (الأول يدفع ٧٥ يورو، الآخرون يرون الباقي).
- إكرامية قابلة للتخصيص لكل دفعة.
كل ذلك من هاتف العميل أو جهاز النادل اللوحي. لا مزيد من العمليات الحسابية اليدوية.
تطبيق النوادل على الهاتف الذكي
يأخذ نوادلك الطلب على الفور على هواتفهم الذكية، يرسل إلى المطبخ في الوقت الفعلي. لا مزيد من العودة إلى الكاشير للإدخال، لا ورق. مع فريق محدود، تكسب ما يعادل نصف نادل في الخدمات المزدحمة.
حجز بسيط
لا حاجة لأدوات معقدة: وحدة حجز بسيطة تأخذ الأماكن عبر الإنترنت من خلال Google Business Profile وموقعك وتطبيق العميل. خطة صالة تفاعلية لتحسين التنظيم. لا عدم حضور بفضل بصمة البطاقة على المجموعات.
تعدد الطلبات داخل المطعم (DINE_IN)
خصوصية البراسري: يمكن للعميل تمرير ٢-٣ طلبات متتالية (مقبلات، طبق، حلوى/قهوة) على نفس الطاولة. يجمع BipOrder كل ذلك في فاتورة واحدة عند "طلب الفاتورة". لا مفاجآت سيئة عند الدفع.
KDS عند الممر + محطة البار
في البراسري، KDS المناسب: ١ شاشة مطبخ + ١ شاشة بار (للمشروبات). يتوافق مع تنظيمك، دون تعقيد غير مفيد.
دفع مرن
- جهاز TPE المصرفي الكلاسيكي: محفوظ للدفع عند الكاونتر.
- رمز QR من Stripe: دفع العميل من هاتفه.
- جهاز نادل لوحي: تقديم الفاتورة على الطاولة، دفع فوري.
- كل شيء يرسل بالتزامن إلى نظامك.
الخطة الموصى بها
براسري / بيسترو نموذجي: Pro (٩٩ يورو/شهر) — يغطي طلب QR، تقسيم الدفع، تطبيق النوادل، الحجز، KDS. نظامك المعتمد NF525 بالتوازي للامتثال الضريبي.
للمزيد
[تفعيل الطلب على الطاولة عبر QR](/aide/activer-commande-table-qr-code) أو [رمز QR مقابل قائمة ورقية: العائد](/aide/qr-code-vs-carte-papier).